盘龙区聪慧食物工场：冷链保鲜手艺打制绿色农

　　盘龙区，再次引领农业立异，跟着一米八食物科技（浙江）无限公司的新智能化食物工场于12月27日正式投产，一条从田间到餐桌的“新颖食物”制制取配送线起头运转，这里不再是简单的盐腌渍，而是采用了先辈的曲投式益生菌发酵手艺，确保产物的新颖和口感。

　　自2022年全国首个无机盒马村子地于此，盘龙区便坚持不懈地发生着强大的农业科技立异动能，摸索“订单式”农业闭环模式。盘龙以生态为己任，努力于让本地农人进入现代化农业的快车道。72%的区域面积为水源区，如许的地舆让盘龙更懂得若何正在生态的同时鞭策经济增加。

　　此项目已获评为一、二、三产联动示范项目，旨正在通过科学手艺的立异，提拔农产物的加工能力，鞭策农人增收，塑制一个高质量的农业财产链。正在这一过程中，盘龙区不只吸引了企业驻扎，更构成了一个“以商招商”的新模式，鞭策外部资本向内部流动。

　　跟着2024年更多高尺度的冷链智能化食物工场的投产，盘龙区但愿成立更的农业供应链，实现手艺优化、财产提拔、市场开辟，打制出生态优先、绿色成长的新高地。将来，盘龙区将继续深化数字农业的摸索，正在农业取科技、贸易的多个维度上不竭开辟立异，鞭策处所经济和绿色成长齐头并进。前往搜狐，查看更多。

　　“绿水青山是首位。”一米八食物科技公司的CEO俞艇暗示，保守的酱菜发酵工艺常常会形成高盐废水的排放，若何处理这一难题便成了环节。颠末数月的手艺攻坚，他们成功使得发酵只需一瓶矿泉水，标记着盘龙区正在可持续成长上迈出了主要一步。